Здравствуйте мои дорогие друзья! Сегодня я приготовлю очень вкусный рыбный пирог.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто
- Сметана 320 г
- Майонез 140 г
- Мука 170 г
- Яйца 2 шт
- Сода 1 ч л
- Начинка
- Лук 1 шт
- Скумбрии в масле 1 банка
Шаги
- В миску выкладываем 1 стакан сметаны, 0,5 майонеза и вбиваем 2 яйца, хорошо перемешиваем венчиком.
1 чайную ложку соды гасим уксусом, добавляем к тесту и хорошо перемешать.
В тесто просеиваем 1 стакан муки, хорошо перемешиваем.Тесто у нас получается жидковатым как сметана, отставляем его в сторонку и займёмся начинкой.
- Измельчаем 1 луковицу и выкладываем её на разогретую сковороду и жарим до золотистого цвета.
- Берём 1 банку скумбрии и убираем из рыбы косточки.
Добавляем жаренный лук и вилкой разминаем хорошо рыбу.
Перемешиваем, чтобы у нас получилась однородная начинка. - Форму в которой будем выпекать застилаем пергаментной бумагой, хорошо смазываем дно и бока растительным маслом и выливаем половину теста.
Распределяем начинку по всей форме и оставшиеся тесто поливаем сверху, так чтоб вся рыба была покрыта тестом.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут, готовность проверяем зубочисткой. - Готовый пирог достаём из формы и подаём к столу.
Вот такой он полкчается в разрезанном виде.
Приятного Вам аппетита, так же не забывайте подписываться на мой канал и делиться этим рецептом со своми друзьями, так вы поможете расказать о нас другим людям.
Кнопки поделиться внизу статьи!
Рыбный пирог вкусняша,теперь он будет всегда на столе,только я не со скумбрии делала,и 2 баночки добавила,спасибо!!!!!!
Пожалуйста